مرحباً بكم في موقع لاباتنا

أول موقع متخصص لخدمات المختبرات الطبية في السودان

* لاباتنا للتواصل

* لاباتنا للخدمات

* لاباتنا للمعلومات

* لاباتنا للترفيه

الرئيسيةالمنتديالشاتأعمال لانستمن نحنإتصل بنا
 
         
 

اليوم هو 21 يناير 2017 03:09

جميع الأوقات تستخدم GMT + 3 ساعات




إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ 3 مشاركة ] 
الكاتب رسالة
 عنوان المشاركة: اكلات سودانيه غريبه وعجيبه!!!!!!!
مشاركةمرسل: 27 مايو 2009 13:19 
غير متصل
عضو نشط جدا
صورة العضو الشخصيه

اشترك في: 14 إبريل 2009 23:13
مشاركات: 292
الجامعة: ام الجامعات
التخصص: مختبرات طبية
الجنس: انثي

هذه اسماء لاكلات سودانيه ((قالوا كده))


أم تكشو
تتكون من ورق الخضرة المجفف ويضاف له البصل والزيت وقليل من اللوبيا ( طبعا بالاضافة للملح والشطة)
ملاح الانقارا
يتكون من ورق نبات الكركدي بالاضافة للفول السوداني وعطرون ودقيق وهو ملاح لذيذ الطعم

ملاح الكمبو
تحرق سيقان الذرة وعندما تتحول لرماد يؤخذ رمادها ويضاف له لوبيا ولبن
العفوص

وهو عبارة عن سلطة مثل الجرجير يتكون من ورق أشجار التبلدي وتضاف له الدكوة والبصل
سناكيلو


وهو ملاح يتكون من دقيق وسمك جاف ( والله أول مرة أسمع بيهو )

ملاح مطيعينة

ويعمل من اللبن وتضاف له الويكة الجافة

أم دفان
وهو طعام يتكون من دقيق مخلوط باللبن ويدفن تحت النار حتى ينضج
أم شيشة


وهو عصيدة تتكون من دقيق الدخن ويضاف لها السمسم وزيت ولا تحتاج لنار نؤكل هكذا دون قلي (أممممم)


ضوّاك
عصيدة تتكون من ذرة تطحن وتضاف اليها دكوة


أنتقق


وهي وجبة تتكون من حشرات الصراصير نحمر بالزيت وتؤكل كالتسالي


ولدول


هو نبات يقوم في الترع والخيران ويؤخذ ورقه ويضاف له لحم جاف وبصل


قاسيا


نوع من الشجر في ورقه يضاف له الفول السوداني ويضاف أيضا اللحم الجاف

الكراد


نبات من فصيلة الفاصوليا يضاف له لحم وطماطم ويسمى أيضا دونيب



ويرتق



تعمل من بذور نبات الكركدي تبل وتخمر وتضاف لها الويكة وكمبو وبصل
أم حليبين
هي دقيق يخلط باللبن ويعمل قراصة تؤكل باللبن أيضا
سد الحنك
دقيق ذرة أو قمح يغلى في النار و يضاف له السكر

سمرونا
وهي تحلية بعد الوجبات تتكون من دقيق وسكر و سمن وهي مثل البسبوسة
بجبجي
وهو عبارة عن مديدة تصنع من لب حب البطيخ
أم جقوقة
تتكون من السمسم الذي يعصر في العصارة قبل أن يتحول لامباز

هنالك أكلات سودانية كثيرة لم نجد لها حروفا لنكتبها لان حروفها تختلف عن اللغة العربية

منقوووووووووووووول



أعلى
 يشاهد الملف الشخصي  
 
 عنوان المشاركة: Re: اكلات سودانيه غريبه وعجيبه!!!!!!!
مشاركةمرسل: 10 سبتمبر 2010 21:56 
غير متصل
عضو نشط جدا
صورة العضو الشخصيه

اشترك في: 17 ديسمبر 2009 11:43
مشاركات: 71
مكان: الحلفايا
الجامعة: الخرطوم
التخصص: مختبرات طبية
الجنس: انثي
انا ما سودانية ولا شنو؟

_________________
ايا و طنا يضخ الدم في قلبي و ينبض كي اعيش له


أعلى
 يشاهد الملف الشخصي  
 
 عنوان المشاركة: Re: اكلات سودانيه غريبه وعجيبه!!!!!!!
مشاركةمرسل: 23 سبتمبر 2010 03:38 
غير متصل
عضو مميز جدا
صورة العضو الشخصيه

اشترك في: 12 مارس 2009 17:43
مشاركات: 905
الجامعة: الخرطوم
التخصص: مختبرات طبية
الجنس: انثي
هههههههههههههه،،
والله غير ام تكشو الأولاني دا ما عرفت شي،،


بأمانة يا بت النيل كنتي عارفة كم واحد؟؟

_________________
صورة


أعلى
 يشاهد الملف الشخصي  
 
عرض مشاركات سابقة منذ:  مرتبة بواسطة  
إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ 3 مشاركة ] 

جميع الأوقات تستخدم GMT + 3 ساعات


المتواجدون الآن

المستخدمون المتصفحون لهذا المنتدى: لا يوجد أعضاء مسجلين متصلين و 1 زائر


لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة في هذا المنتدى
لا تستطيع كتابة ردود في هذا المنتدى
لا تستطيع تعديل مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع حذف مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع إرفاق ملف في هذا المنتدى

البحث عن:
الانتقال الى:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Translated by phpBBArabia